Feijão Moreno

Pizza de sardinha com ovos

Feijão branco com aipim

Contra filé empanado com biscoito cream cracker

Ingredientes:

2 Bifes de contra filé
10 Biscoitos cream cracker
2 Colheres de farinha de trigo
1 Ovo
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo e por último no biscoito cream cracker.
Frite em óleo bem quente. Deixe escorrer a gordura por 3 minutos.

Pizza de salame com massa amanteigada

Ingredientes:

2 Copos de farinha de trigo
8g De fermento biológico seco
50ml De água morna
150ml De margarina derretida
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes por 15 minutos.
Deixe a massa descansar por 45 minutos.
Abra a massa, coloque o recheio de sua preferencia.

Coxão duro pingado

Ingredientes:

1kg De coxão duro
1 Cebola picada
2 Colheres de manteiga
20g De sal
1 Colher de pimenta moída (CHÁ)
1 Colher de orégano
500ml De água

Modo de preparo:

Tempere a carne com sal, pimenta, e orégano.
Frite a cebola na manteiga, acrescente a carne na panela, porem sempre que secar o liquido da panela pingue água.
01h:20min de fogo baixo.

Bolo salgado de pão preto light

Ingredientes:

1 Saco de pão preto picado
2 Copos de leite desnatado
2 Ovos
3 Colheres de manteiga
1 Colher de orégano
1 Cebola ralada
200g De presunto ralado
1 Colher de fermento biológico

Modo de Preparo:

Misture todos os ingrediente.
Coloque na forma untada, e leve ao forno 250°G Por 45 minutos.

Cocada mole com fundo de chocolate

Ingredientes:

1 Lata de creme de leite
1 Caixa de creme de leite
1 Lata de leite condensado
100g De coco ralado

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo baixo por 20 minutos.

Brigadeiro de copo

Ingredientes:

2 Latas de creme de leite
1 Caixa de creme de leite
2 Latas de leite condensado
4 Colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, por 20 minutos.

Ameixa ao leite

Ingredientes:

20 Ameixas em calda
300ml De leite
4 Colheres de granola

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Lasanha de frigideira

Ingrediente:

300g De massa de lasanha cozida
1 Cebola picada
1 Caixa de creme de leite
150g De filé de frango em cubos
1 Colher de manteiga
Sal a gosto
Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Puxe a cebola na manteiga, frite o frango, acrescente o creme de leite e o sal.
Deixe ferver e misture na massa.

Salada Hulk

Ingredientes:

4 Unidades de pera
4 Unidades de maçã
600g De uva verde
300g De melão
1 Pacote de gelatina de limão diluído em 2lt de água



Modo de Preparo:

Pique todas as frutas e misture com a gelatina de limão.
Leve a geladeira por 2h.

Salada Lima

Ingredientes:

4 Unidades de pera
4 Unidades de maçã
4 Unidades de banana
10 Laranjas tipo lima (SUCO)
1 mamão

Modo de Preparo:

Pique todas as frutas e misture com o suco de laranja lima.
Leve a geladeira por 1h.

RJ X BH ( Bis com Limão )

Ingredientes.

2 Lata de leite condensado
2 Caixa de creme de leite
6 Limões ( SUCO)

Modo de Preparo:


Misture tudo e bata na batedeira por 5 minutos.

Montagem da sobremesa:

3 Caixas de bis.
Forre a primeira camada com bis, coloque o creme de limão e leve a geladeira por 4h.

Farofa de cebola com orégano

Ingredientes:

1 Cebola picada
4 Colheres de manteiga
1 Colher de orégano
1 Copo de farinha de mandioca

Modo de Preparo:

Frite a cebola na manteiga, acrescente a farinha e o orégano.
Deixe torrar em fogo baixo por 7 minutos. Obs; Sempre mexendo para não queimar.

Lasanha de pão de forma

Ingredientes:

1 Saco de pão de forma sem casca
1 Litro de leite
78g De creme de cebola
300g De queijo mussarela
200g De chester defumado
Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Misture o creme de cebola no leite, leve ao fogo baixo por 7 minutos.
Monte a lasanha.

Figado ao leite

Ingredientes:

1kg De figado
200ml De leite
30ml de azeite
2 Tomates
1 Pimentão
1 Cebola
5 Dentes de alho espremido
30g De sal

Modo de Preparo:

Tempere o figado com alho, leite, sal e reserve por 30 minutos.
Frite o figado no azeite, acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar.

Bum de sardinha com requeijão

Ingredientes:

1kg De farinha de trigo
100g De açúcar
100g De margarina
125g De fermento fresco
25g De sal
300ml de Leite
3 Ovos

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, tendo o cuidado de não adicionar o fermento ao mesmo tempo que o sal. Misture por 15 minutos. Deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, dividir a massa em duas partes iguais. Dentro de um tabuleiro coloque a primeira camada de massa, no meio coloque o recheio e cubra com a outra camada. pincele com gema e leve ao forno 200º Por 1h:10 minutos.


Ingredientes do recheio:

2 Latas de sardinha
1 Copo de requeijão
5 Colheres de molho
1 Cebola ralada
4 Dentes de alho ralado
10g De sal

Modo de Preparo:

Misture tudo.

Suflê de salsicha em lata

Ingredientes:

3 Latas de salsicha
1 Cebola picada
4 Ovos
500ml de leite
20g de sal
100g De manteiga
100g De queijo parmesão
1 Caixa de creme de leite
2 Colheres de farinha de trigo (SOPA)


Modo de Preparo:

Refogue a cebola na manteiga, dissolva a farinha de trigo e jogue no leite fervido, e mexa bem, quando chegar no ponto de um creme, acrescente o creme de leite, bata as claras em neve, acrescente as gemas e misture as salsichas. Coloque em travessa e leve ao forno 200° Por 1h

Pasta de atum

Ingredientes:

1 Lata de atum
2 Ovos cozido picado
2 Colheres de requeijão
2 Colheres de maionese
1 Colher de alho torrado
1 Colher de molho de tomate
1 Colher de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes.