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domingo, 20 de dezembro de 2015

Rocambole Xadrez

sábado, 28 de março de 2015

Doce de Banana D'água

quinta-feira, 27 de novembro de 2014

Bolinho de batata, recheado com frango e queijo, sem farinha de trigo.


Olá galera! Novidade para quem curte uma boa gastronomia. Criação Chef Jefferson Gastronomia Inteligente

segunda-feira, 13 de maio de 2013

Contra filé empanado com biscoito cream cracker



Ingredientes:

2 Bifes de contra filé
10 Biscoitos cream cracker
2 Colheres de farinha de trigo
1 Ovo
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo e por último no biscoito cream cracker.
Frite em óleo bem quente. Deixe escorrer a gordura por 3 minutos.

sexta-feira, 3 de maio de 2013

Pizza de salame com massa amanteigada





Ingredientes:

2 Copos de farinha de trigo
8g De fermento biológico seco
50ml De água morna
150ml De margarina derretida
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes por 15 minutos.
Deixe a massa descansar por 45 minutos.
Abra a massa, coloque o recheio de sua preferencia.

domingo, 28 de abril de 2013

Coxão duro pingado




Ingredientes:

1kg De coxão duro
1 Cebola picada
2 Colheres de manteiga
20g De sal
1 Colher de pimenta moída (CHÁ)
1 Colher de orégano
500ml De água

Modo de preparo:

Tempere a carne com sal, pimenta, e orégano.
Frite a cebola na manteiga, acrescente a carne na panela, porem sempre que secar o liquido da panela pingue água.
01h:20min de fogo baixo.