segunda-feira, 28 de março de 2011

Abóbora Surpresa


200g Creme de leite
200g Requeijão
1k De abóbora
Sal a gosto
Salsa a gosto
1 Colher de manteiga
1 Cebola
1 Copo de leite
1 Colher de amido de milho
Modo de preparo;
Cozinha a abóbora na panela de pressão só na água, depois de cozida amassar com um garfo.
Como fazer o Creme, puxar uma cebola com a salsa na manteiga, depois de dourado colocar o creme de leite o requeijão e o amido de milho diluindo no leite, deixe ferver sempre mexendo.
Montagem do prato; Colocar a abóbora no tabuleiro e por cima o creme. Leve ao forno 200º por 10 minutos.

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