sábado, 25 de junho de 2011

Costela Suína ao Suco de Maracujá


Ingredientes:

700g De costela suína
100ml De suco de maracujá
400ml De água
1 Cebola
5 Dentes de alho
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Tempere a costela suína com suco de maracujá e sal.
Puxe a cebola e o alho num fio de azeite e acrescente as costelas, quando começar a agarrar no fundo da panela coloque o suco que ficou na vasilha e a água e deixe ferver até cozinhar.
Depois colocar as costelas numa frigideira bem quente sem óleo só para dourar.

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