Brioche de Queijo

Ingredientes:

400g De farinha de trigo
10g De sal
2 Colher de fermento solúvel
2 Ovos
100g De queijo parmesão
1 Caixa de creme de leite
50ml De água
1 Colher (SOPA) De azeite de oliva


Modo de Preparo:

Peneire a farinha e o sal numa vasilha e misture o fermento; faça um buraco no meio.
Junte água e azeite, queijo e os ovos e misture.
Amasse por 5 minutos até a massa ficar macia e elástica.
Cubra e deixe crescer.

Leve ao forno 250º por 25 minutos.