Aipim ao alho com sardinha frita

Ingredientes:

800g De aipim
12 Sardinhas limpa
3 Colheres de farinha de trigo
6 Dentes de alho
200g De manteiga
1 Limão
Sal a gosto
1 Colher de maionese

Modo de preparo:

Cozinhe o aipim, amasse o aipim com 150g de manteiga e puxe o alho batido na faca com o restante da manteiga e misture tudo.
Tempere a sardinha com sal e limão, passe a sardinha na farinha de trigo e frite em óleo bem quente.