quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Iscas de Filé Mignon Flambadas no Conhaque com Creme de Leite


Ingredientes:

300g De filé mignon
1 Caixa de creme de leite
1 Cebola em cubos
18g De caldo de picanha
50g De azeitonas
2 Colheres de manteiga
2 Dedos de conhaque

Modo de Preparo:

Frite a cebola e o filé mignon na manteiga. Flambe com o conhaque, e deixe ferver por 3 minutos. Acrescente as azeitonas e o creme de leite e deixe ferver por mais 4 minutos e sirva.

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