sábado, 24 de março de 2012

Torta de brigadeiro com amendoim crocante


Ingredientes:

4 Ovos
75g de açúcar
100g de farinha de trigo
1 Colher de chocolate

Modo de preparo:

Bata na batedeira todos os ovos por 5 minutos logo após acrescente o açúcar, o chocolate e bata por mais 3 minutos, depois de misturado desligue a batedeira coloque a farinha e mexa com uma colher bem devagar até que a farinha se envolva toda com os ovos e o açúcar, pois a massa é bem sensível.

Recheio e cobertura.

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 colheres de chocolate em pó


Modo de preparo:

Misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate leve ao fogo até que chegue ao ponto de um brigadeiro mole.
Monte a torta dentro do aro.

Ingredientes do Crocante:

100g De amendoim moído
100g De açúcar

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes e leve ao fogo até que chegue no ponto desejado.
Coloque para esfriar em cima de uma mesa untada e depois quebre.

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