domingo, 2 de dezembro de 2012

Confit de Tomate



Ingredientes:

2kg De tomate
30g De sal
5g De orégano
150ml de azeite

Modo de preparo:

Arrume os tomates inteiros, enfileirados sobre um tabuleiro.
Regue com azeite, acrescente o sal, e o orégano.
Levar para cozinhar no forno a 100°C durante aproximadamente 4 horas.

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