quinta-feira, 21 de abril de 2011

Bolinho de Bacalhau



500g De Bacalhau
500g De batata
20 ml De azeite
1 Cebola batidinha
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Deixar o bacalhau de molho por duas horas para retirar o sal. Escorrer e colocar para cozinhar junto com as batatas. Depois de cozido, espremer as batatas e desfiar o bacalhau. Juntar todos os ingredientes, misturar bem modelar, passar no trigo e fritar em óleo quente.

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