segunda-feira, 18 de abril de 2011

Fritada de vagem


1 Colher de queijo parmesão
2 Ovos
1 Xícara de vagem
1 Cebola pequena
Requeijão catupiry
Sal a gosto

Modo de preparo:
Cortar as vagens como se fosse para sopa, bem fininho. Misturar os ingredientes, coloque os ovos na batedeira por 2 minutos depois acrescente a vagem, cebola e o parmesão e misture com uma colher. Fritar numa frigideira antiaderente com um fio de óleo. Coloque o Catupiry no canto do prato.

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