quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Quiche de Carne Seca com Requeijão


Ingredientes / Massa:

300g De farinha de trigo
200g de margarina com mais de 60% de lipídio
1 Gema
1 Ovo
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos.
Abra a massa com o rolo, coloque nas formas e recheie.

Ingredientes do Recheio:

300g De carne seca desfiada ou em cubos
2 Colheres de farinha de trigo
3 Colheres de manteiga
1 Cebola picada
500ml De leite
200g De requeijão

Modo de Preparo:

Puxe a cebola na manteiga, acrescente a carne seca, a farinha e o leite mexendo até cozinhar. Desligue o fogo e acrescente o requeijão.

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