segunda-feira, 21 de maio de 2012

Batata Rosti com Recheio de Contra Filé


Ingredientes:

400g De batata cozida e espremida
1 Cebola picada
4 Dentes de alho espremido
300g De contra filé cortados em cubos
3 Colheres de manteiga
1 Colher de orégano
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Puxe a cebola em duas colheres de manteiga e misture a batata espremida.
Puxe o alho na manteiga e frite a carne.
Dentro de uma frigideira antiaderente coloque metade da batata no fundo.
Recheie com a carne e cubra com a outra parte da batata leve ao fogo e deixe dourar.

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