Calzone de tabuleiro

Ingredientes:

1kg De farinha de trigo
100g De açúcar
100g De margarina
125g De fermento
300ml De leite
3 Ovos
20g De sal

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes na batedeira, tendo o cuidado de não adicionar o fermento ao mesmo tempo em que o sal. Misture aproximadamente, por 15 minutos. Deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, abra a massa com o rolo e recheie com queijo presunto e molho de tomate cubra a massa com outra camada de massa, pincele com gema e queijo parmesão. Leve ao forno 200°C Por 30 Minutos