Bacalhau Aos Quatro Queijos

Ingredientes:

300g De bacalhau desfiado
1 Tomate
1 Cebola
1 Pimentão médio
5 Dentes de alho
100g De azeitonas
100g De queijo prato
100g De queijo mussarela
100g De queijo parmesão
200g De queijo minas
2 Caixas de creme de leite
2 Ovos
Sal a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo:

Puxe o alho no azeite e acrescente o bacalhau, a cebola, as azeitonas, o pimentão e o tomate. Deixe alguns minutos no fogo.
Coloque todos os queijos, os ovos e o creme de leite no liquidificador e bata por 5 minutos.
Misture o creme com o bacalhau e leve ao forno 200° Por aproximadamente 1h.