domingo, 18 de dezembro de 2011

Bacalhau na Plataforma com Batata Doce



Ingredientes:

1k De batata doce
400g De bacalhau desfiado
1 Caixa de creme de leite
1 Cebola
2 Colheres de manteiga
4 Colheres de azeite
3 Ovos cozido
100g de azeitonas preta
100g De damasco seco
1 Xícara de cebolinha
200g DE requeijão catupiry

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce na panela de pressão e amasse com o garfo. Puxe a cebola na manteiga, acrescente a batata, o creme de leite e reserve.
Misture o bacalhau desfiado com o restante dos ingredientes e monte sua receita tendo o cuidado de colocar o purê no canto da forma e o bacalhau no centro da forma. Leve ao forno 200° por 15 minutos.

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