Supremo de Frango com Jiló no Palito

Ingredientes:

500g De filé de frango em cubos
50g De farinha de trigo
250g De farinha de rosca
2 Ovos
30ml De leite
5 Dentes de alho
6 Espeto de churrasco
100g De jiló cortados em lâminas finas
Sal a gosto
Óleo a gosto

Modo de Preparo

Lave os filés e tempere com alho e sal. Fazer um creme com os ovos, o leite, e a farinha de trigo. Coloque o jiló na água com sal por 10 minutos, escorra a água.
Montagem do espeto Coloque um cubo de filé e duas fatias de jiló até formar o seu espeto.
Passe o frango espetado no creme e em seguida na farinha de rosca, até aderir bem. Frite em óleo quente. Deixando escorrer o óleo.