domingo, 24 de junho de 2012

Contra Filé com Cebola Caramelada



Ingredientes:

400g De contra filé
1 Cebola picada
4 Colheres de azeite
2 Colheres de açúcar
10g De sal
10g De caldo de picanha em pó
1 Colher de manteiga
200ml De água

Modo de Preparo:

Tempere o contra file com sal. Frite no azeite e reserve.
Na própria gordura do filé acrescente a manteiga, puxe a cebola e reserve.
Derreta o açúcar, misture a cebola e a água e deixe cozinhar.

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