quinta-feira, 28 de junho de 2012

Talharim ao Molho Carioca



Ingredientes:

400g De talharim cozido AL Dente
300g De contra filé em cubos
6 Colheres de azeite
1 Tomate picado
4 Dentes de alho espremido
1 Cebola picada
4 Colheres de ketchup
100g De ervilha
1 Copo de água
10g De sal
20g De caldo de carne

Modo de Preparo:

Tempere a carne com sal e alho. Frite a carne no azeite.
Acrescente à cebola, o tomate, a ervilha, o caldo de carne, o ketchup e a água.
Deixe ferver por 10 minutos. Misture o molho com a massa e sirva.



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