Arroz ao Molho Ana Rebeca

Risoto Branco

Ingredientes:

300g De arroz branco
400g De frango desfiado
1 Cebola (Batido na faca)
5 Dentes de alho (Batido na faca)
2 Colheres de manteiga
20g De sal
30g De creme de queijo



Modo de preparo:

Puxar a cebola na manteiga.
Acrescente o alho, o frango, o arroz, o sal e o creme de queijo.
Acrescente água três dedos acima do arroz, depois de ferver abaixem o fogo e deixe secar.

Torta de Arroz com Curry

Ingredientes:


300g De arroz branco
1 Colher de curry
200g De maionese
150g De linguiça calabresa picada
100g De batata palha
2 Ovos cozido picado
1 Cebola picada
5 Dentes de alho espremido
1 Colher de manteiga
1 Colher de orégano
15g De sal


Modo de preparo:


Puxe o alho na manteiga, acrescente o arroz, coloque água e deixe cozinhar.
Deixe o arroz esfriar. Frite a linguiça junto com a cebola.
Misture os ingredientes; o arroz, a linguiça, a maionese, os ovos, o orégano, e a batata palha.
Coloque no tabuleiro e leve ao forno 200° Por 20 minutos.

Risoto de Linguiça na Barca

Ingredientes:

1 Copo de arroz branco
1 Cebola picada
4 Dentes de alho picado
300g De linguiça calabresa
150g De queijo prato ralado
10g De sal
1 Colher de manteiga

Modo de Preparo:

Frite a linguiça e reserve.
Puxe a cebola e olha na manteiga. Acrescente o arroz, a linguiça, a água, o sal e deixe cozinhar. Antes de o arroz secar coloque o queijo prato ralado e desligue o fogo.

Arroz com mexilhão

Ingredientes:

500g De mexilhão limpo
300g De arroz branco cru
10 Gotas de limão
1 Cebola
6 Dentes de alho
4 Colheres de pimentão (Picado)
4 Colheres de cenoura (Picada)
6 Colheres de azeite extra virgem
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Tempere os mexilhões com limão e sal.
Puxe a cebola e o alho no azeite e acrescente os mexilhões. Acrescente o arroz e o restante dos ingredientes. Coloque água e deixe cozinhar em fogo baixo.

Risoto Selvagem à Jardineira

Ingredientes:

1 Copo de arroz selvagem
300g De filé de frango em cubos
4 Dentes de alho
1 Cebola
1 Tomate
1 Xícara de salsa fresca
1 Cenoura em cubos
1 Colher de margarina
15g De caldo de frango
1Lt De água
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Na panela de pressão puxe a cebola e o alho na margarina, refogue o frango e acrescente o restante dos ingredientes, coloque a água e tampe a panela, depois de pegar pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 1h.

Arroz Misto

Ingredientes:

1 Copo de arroz branco
1 Caixa de creme de leite
2 Colheres de manteiga
1 Colher de curry
1 Cebola
4 Dentes de alho
20g De caldo de carne
200g De contra filé cortado em cubos
100g De camarão sem casca
Sal a gosto
Água


Modo de Preparo:

Frite a carne, o camarão, a cebola e o alho na manteiga. Misture o arroz e o restante dos ingredientes, coloque água até que cubra o arroz, depois que ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar aproximadamente 8 minutos.

Arroz Oriental

Ingredientes:

400g De filé de frango em cubos
1 Copo de arroz branco
4 Dentes de alho
5 Colheres de molho shoyu
1 Cebola (Em cubos)
1 Cenoura (Em cubos)
1 Pimentão (Em cubos)
20g De caldo de frango
1 Colher de maionese
Azeite a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o arroz no alho e reserve. Frite o frango em cubos no azeite e acrescente os seguintes ingredientes; cebola, cenoura, pimentão, caldo de frango, molho shoyu, maionese e o azeite e misture o arroz.

Arroz a moda do Jefferson

Ingredientes:

1 Copo de arroz branco
5 Dentes de alho
1 Cebola
2 Colheres de manteiga
50g De queijo tipo parmesão
100g De presunto
200g De requeijão
20g De caldo de frango

Modo de Preparo:

Faça o arroz no alho. Puxe a cebola na manteiga com o caldo de frango. Acrescente os ovos, o presunto e o queijo parmesão. Depois misture o arroz e o requeijão.

Arroz universal

Ingredientes:

1 Copo de arroz branco
1 Caixa de creme de leite
1 Cebola
2 Colheres de maionese
2 Colheres de alcaparras
3 Ovos
3 Colheres de milho em lata
3 Colheres de ervilha em lata
6 Dentes de alho
20g De caldo de carne
300g De carne moída de ontem
Manteiga a gosto

Modo de preparo:

Fazer o arroz separado com alho e manteiga.
Puxar a cebola na manteiga, fritar os ovos e misturar o restante dos ingredientes um de cada vez.
Misture o arroz e sirva quente.

Risoto de Camarão

Ingredientes:

300g De arroz branco
500g De camarão sem casca
2 Tomates (Batido na faca)
1 Cebola (Batido na faca)
4 Dentes de alho (Batido na faca)
7 Colheres de azeite
20g De caldo de camarão
Salsa e cebolinha (Batido na faca)
Sal a gosto

Modo de preparo:

Puxar a cebola no azeite.
Acrescente o alho, Camarão, Tomate, Caldo de camarão, salsa e cebolinha, arroz e o tomate.
Acrescente água três dedos acima do arroz depois de ferver abaixem o fogo e deixe secar.

Arroz 4 . Bacon

Ingredientes:

1 Xícara de arroz
150g De Bacon
1 Cebola
Alho a gosto
200g De requeijão 4 queijos
Manteiga a gosto
150g De iogurte natural
Sal a gosto

Modo de preparo:

Fazendo um arroz branco e soltinho.
Cozinhar o Bacon e depois fritar. Acrescentar cebola e deixar dourar.
Agora acrescente o requeijão e o iogurte e misture o arroz.

Arroz à Piamontese

500g Arroz
100g Queijo Parmesão
30g Champignon,
200g Creme de Leite
100g Margarina
Cebola e Leite a vontade

Arroz Molhado.

Arroz cremoso com espumante de salsa.

Arroz Doce

1 Lata de leite condensado 1 Caixa de creme de leite, Meio copo de arroz branco, Raspas de laranja e canela em pau.
Modo de preparo; Colocar o arroz com 500 ml de agua na panela de pressão junto com raspas de laranja deixar cozinhar aproximadamente 10min depois que sair a pressão da panela quando desligar o fogo coloque o creme de leite e o leite condensado e leve ao fogo por mais 5min rrsrs ai galera é só comer quente ou frio fuiiiiiii